Vitamin B 2
Vitamin B2 Riboflavin.
Nødvendig for æggehvidestofskiftet og kulhydratstofskiftet.
Kilder: Mejeriprodukter, æg, ølgær, blomkål, brune bønner, salat, hvidkål, majs, spinat, ærter, vindruer, lever, tunge, organkød.
Anbefalet daglig dosis: ADT 1,7 mg dagligt.
Terapidosis: Terapi 10 mg dagligt op til 5 g ved svær mangel. Ved terapeutiske doser med ét B vitamin skal suppleres med f.eks. Total-B, da et enkelt kan udvaske de andre eksisterende B vitaminer.