Vitamin K1
K-vitamin findes som K1 (Fyllokinon), K2 (Menakinon) og Vitamin K3 (Menadion). K3 er syntetisk fremstillet og kan være giftigt i store mængder.
Virkning: Blodets evne til at koagulere, medvirkende til at danne knogler. Syntetisk K vitamin (menadion) kan forvolde skader på lever hos nyfødte og babyer. Naturligt K vitamin kan ikke. Calcium skal nemlig ind i knoglerne K-vitamin hjælper proteinerne i denne proces.
Kilder: K1 Grønkål, rosenkål, broccoli og asparges. K2 laves af bakterierne i tarmen.
Anbefalet daglig dosis: ADT: 100 mKg Der er intet, der tyder på, at man kan overdosere – bortse fra det syntetiske K3. Terapidosis: 300-500 mKg fås gennem normal kost